グー

料理研究家、フード・コーディネーター。栄養士、ソバリエルシック、日本茶アドバイザー、雑穀エキスパート。
『アトリエ・グー』主宰。
南青山で本や雑誌の撮影の他に料理教室を開く。
料理のジャンルは問わないが、周囲からは、何を作っても酒の肴になると言われている。
近頃はそれに蕎麦打ちとケーキ作りが加わった。