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2008年12月10日 (水)

久々の蕎麦打ち

菊谷でお蕎麦を食べたら、
ちょっとお疲れ気味でサボっていた蕎麦を打ちたくなりました。

081210

つい細打ちにしてしまう。
もうちょっと、気持ち太めに、と思うんだけどね。
きちんとコントロールできるのはいつのことか。
日々精進、かねー。

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