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2009年3月28日 (土)

初めての粉で

皮の付いた実と皮を取ってしまった実を
半々に製粉した蕎麦粉を使って1㎏打ちました。

所々にある黒いぷつぷつが
良い粉使ってますよ~と言っているみたいですね~。

090327_1_3

いきなり話は逸れますが、絞りを2.5にしたら、
ピントの合う範囲ってこんなに狭くなるのね。

090327_4_3

お座布団状態の時は大丈夫ですが…

090327_2

ひび割れが入りやすくなります。案の定入っちゃった。
それに、90cm角の台で打つには、
1kgはキツキツですわ。

090327_3

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