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2009年3月 9日 (月)

焼津で食べた変わり寿司

トロの剥き身と刻んだ浅葱、それに細かくちぎった焼き海苔を、
たっぷりすし飯に混ぜる。

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それを小さなヤリイカに詰め込んで

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出来たレアないかめしは「てっぽう」と言う名前だった。

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そのうち料理教室かワイン会でやろうと思いながらも
まだ実現していない。
ま、料理教室だったら、教えなくてもみんな出来そうだしね。

焼津、松乃寿司にて。

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