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2009年12月19日 (土)

過橋米線のなす料理

過橋米線は雲南料理が食べられるよ~。
…と言うことで、日暮里店に行きました。

中華っていいねぇ~。
お腹一杯食べてこの値段?という金額で収まるんだもんね。

ちょこちょこと色んな料理を注文した中、
おかわりを、しかも大盛りで、注文したのがこれ。

091219

揚げたなすに、香ばしく揚げたにんにくと唐辛子がパラリ。
衣がサクサクで中のなすがトロトロ。

再現したいな~、これ。

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