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2011年5月21日 (土)

おかずのクッキング7月号

もう7月号です。
土井喜晴先生の表紙は男性らしい
具がドーンとした大胆なカレーです。

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私が担当させてもらったページは、
朝食のパンを和風に仕上げた健康的なサンドです。

ゴーヤをのっけたサラダ感覚は一番人気でした。

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ロールパンには椎茸をサンド。
たっぷり使っても、きのこなので大変ローカロリー。

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朝向きなので、時間がかからないよう心がけました。

他にも、焼き味噌に白和えをのっけたり、
海苔とわかめでミネラルたっぷりだったり。

パンに和のテイスト。
結構合うんですよね。

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