« 下呂の蕎麦「仲佐」 | トップページ | さかたのおやき »

2011年6月13日 (月)

鯛茶のたれの使い道

内山さんの「鯛茶のたれ」は
とても美味しくて重宝しています。

110613 

最近のマイブームはざるそば用の胡麻だれにすること。

110609

鯛茶のたれ1に濃いめの出汁3を合わせます。

もちろん出汁はきちんと引いた出汁。
インスタントなんて使っちゃ、
うち山さん泣いちゃいますよ。

|

« 下呂の蕎麦「仲佐」 | トップページ | さかたのおやき »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 下呂の蕎麦「仲佐」 | トップページ | さかたのおやき »