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2013年6月17日 (月)

パーソナルアロマとグーバーガー

昨年の2月オープン以来、
ギャラリーの器と私の料理のコラボや
記念イベントで度々お世話になっている
千葉外房、大網のギャラリーテン

昨日もいつものようにグー食事会。

…ではないんですね~、今回は。

パーソナルアロマの会なんですよ。

グーでアロマセミナーをスタートしたのが4年前。
2年ほどかかって習得したのは「個人香」。

7種類の香りに順位をつけてもらい、
そこからその人のひととなりや体調を読み取る。

この読み取りが当たっているので、
占いが出来るんですね、と、言われることもあるのですが、
占いではないんですよ。
その人が選んだ香りがその人のことを語っているんです。

…と言うと、やっぱり怪しげな占いみたいですよね。

その人だけのための香りをお作りする、
世界でひとつだけの、パーソナルアロマ。

その通りのことなんですが、説明しづらいんです。
説明するには言葉足りず。すみません。

一般的にはリラックスで代表されるラベンダーですが、
嫌いな人にとってはちっともリラックスできない。
むしろストレスになってしまうこともある。

香りって、その人にとってぴったりと合うと
癒やしにも励ましにもなる。
だから、その人のぴったりをお作りする。

そんな香りづくりが個人香、パーソナルアロマなんです。
ま、これ以上色々書くとかえって怪しげになりそうなので、
内容説明はこの辺でストップ。

昨日お作りしたパーソナルアロマのテーマは、
ファーストインプレッションとストレスリリース。

130616_2

香りをお作りしたら、そのアロマを使って、
スプレーを作ったりバスソルトを作ったり。

130616_1

最初は、何があるのか緊張というか警戒したお顔が、
終われば皆さん明るい笑顔で「楽しかった~♪」

で、そのあと。

アロマだけでは終わらないのがこの会です。
食べていただかないことには帰さないわよ(笑)

130616_3

グーバーガー、ミネラル塩味のスティックセニョール、
キタアカリのカレー風味ポテトサラダ、フルーツタルト。
盛りだくさんなバーガーセットです。

バーガーのバンズには、
もっちりとした噛み応え、味のあるイングリッシュマフィンを。
パテは、パサつきのないジューシーな、グーのBBQソース味。
Kiredoさんのカリフラワーを使ったマッシュをスプレッドにして、
24ヶ月熟成のパルメザンチーズをのっけて。

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「こんなバーガー初めて」「クセになるわー」とニコニコ顔。

はい、次回は秋に開催しましょうね。

お問い合わせはギャラリーテンにどうぞ。

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