いよいよ明日はかつをトークショー

はい、そうです。かつをトークショーです。

どんな話が繰り広げられるのか。
料理カメラマン福岡拓さんのMCにかかってますよ～。
…と、プレッシャーをかけておく（笑）

塩田ノアさんはインターネット経由でパリからの参加です。
試食の料理は忠実に再現されて準備万端。

きじまりゅうたくんが仕込んでくるのは
お酒が欲しくなるような肴だとか。

そして私は丼をミニサイズで。

５０名のご参加で賑やかな会になりそうです。

さ、築地からかつをが届いたので、
まずはさばくところから準備スタート。

その様子は後日改めて。

まずは明日ご試食いただく予定のアヒカツ丼の写真をば♪
あ、写真はミニじゃないからね。