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2014年1月27日 (月)

松川の蒸しきんつば

田園調布から少し歩いたところに
「四代目松川」はあるらしいのです。

あるらしい、と言うのは、
行ったことがない。
でも、出会いはこれが2回目。

はい、2回共、いただき物♪
しかも同じ人から。

初めていただいた時は、
「予約出来ないから大変なのよ」
「朝早くから並ばなきゃいけないの」
…と聞いて、
時間を割いてくれたことに感謝しつつも、

「高かったからみんなに一つずつ買えなかったの」
…と、気の置けない食べ仲間に、
切り分けて、ちょっとずつ。

これが、
ケチ!度胸がないぞ!
…と、大ブレーク(笑)

酔っ払いの戯言だったの。
許してね。

そんなことがあったからか、
いや、あったから、
今回、パーフェクトなお姿を
拝ませていただいたました〜♪








小豆が大きい!
皮が薄い!

豆の味を最大限に生かすための
控えめな甘さ。
粒を大きく噛む心地よさ。
葛粉でまとめた滑らかな柔らかさ。

またのご来店、お待ちしております(笑)
自分で買いなさい!
…ですね(≧∇≦)

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