« レッスンの料理2015.8 その1 | トップページ | レッスンの料理2015.8 その3 »

2016年11月17日 (木)

レッスンの料理2015.8 その2

2015年8月その2。

豆からチョコレート作る、Bean to Barです。

ローストしたカカオ豆。

1508_3

薄皮をはがすのが、けっこう面倒なのですよ。

1508_4_2

砂糖と合わせてフードプロセッサーでドロドロにして…。

1508_24

型に流して…

1508_28

色々とピングをして…

1508_29

オリジナルチョコバーの出来上がり~~♪

1508_33

お茶との相性も合わせてお勉強。

1508_48

若さが眩しい野呂先生とパチリ!

1508_36

まだまだ8月は続きます。

|

« レッスンの料理2015.8 その1 | トップページ | レッスンの料理2015.8 その3 »