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2017年10月22日 (日)

丹波篠山の枝豆

丹波篠山から本黒大豆の枝豆が届きました。





鞘から飛び出そうな大粒で、ムッチムチです。






枝から外し、両端を切ってから茹でます。



大粒なので、好みの茹で加減には6〜7分かかりました。




味が濃厚な丹波産。
10月中旬前後のわずかな期間だけ楽しめます。

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