１０月のケーキ

隔月のケーキの会、今月は「ティラミスロールケーキ」でした。

プレーンのロールケーキを受講した人にとっては、
少しプラスするだけのロールだから大丈夫。

…と思っていたのですが、前回の８月のレッスンはタルトだったから、
ロールケーキは４ヶ月ぶりとなって、皆さんモタモタ。
そういう私も準備でモタモタのアタフタ

とは言いつつも、
スポンジに塗り広げるのが苦手な人にも扱いやすいクリームだったので、
皆さん、巻きもきれいに出来上がりました。

コーヒーのほろ苦さを活かした大人の味。
なんだかお酒にも合いそうですよ。