１１月のレギュラーレッスン

１１月は、
集まることの多くなるこれからの季節の強い味方料理

火を使わず整形するだけのオードブル、常備しておける料理、
オーブン任せの肉料理、あっという間に仕上がるご飯もの。

洋風かと思えば、和風の味があったり中華風の味があったりですが、
買いやすい材料だし作りやすい、と人気は上々でした。

まずは火を使わず整形するだけの料理、
「牡蠣とマスカルポーネの生ハム巻き」

常備しておける料理、
「白身魚のブランダート風」
魚は白身以外に鮭なんかもいいですね。
今回は鳴門の漁師、村さんが釣られた、鯛にも勝る味のボラです(^_^)V

オーブン任せの料理は、
「スペアリブのごま味噌焼き」
焦げ焦げでインスタ映えしませんね～
でもこのおこげが美味しいのですよ～

あっという間に仕上がるご飯ものは、
「海老と長ねぎのトロトロ卵丼」
丼物も皿盛りにするとオムライスのようですね。

飲み物はシャンパンです。
シャンパンはやはり人気が高いですね。
ほとんど飲んでしまってから、あ、写真（笑）

お花はオレンジでまとめてみました。

さて１２月のレギュラーは、
いつのも定番おせちにプラスしてもらえるお正月料理。
またも和風、洋風、中華風のコラボになりそうです