「ケーキの会」 2017年スケジュールと空席状況

2017年度は、フルーツ使いが主なロールケーキとタルトです。
基本的には偶数月の月初ですが変則的な月もありますので
下記スケジュールでご確認ください。

一クラス4名の少人数です。
1年間通しでお申し込みの方は各月の会費は 8,000円、
単発でお申し込みの方の会費は 8,500円です。

スケジュールと空席状況(2月7日現在)は次の通りです。



2月(アップルキャラメルロールケーキ) 終了しました。
   キャラメルソースを混ぜたガナッシュクリームとバター煮にしたりんごを
   シナモンの香りのスポンジで巻き込みます。
    ●2日(木)【A】11:00~(残席1)
           【B】15:00~
    ●3日(金)【C】11:00~ 
          【D】15:00~
           【E】19:00~(残席2)
    ●4日(土)【F】11:00~(満席になりました)
          【G】15:00~(残席1)
    ●5日(日)【H】11:00~(残席1)
          【I】15:00~(満席になりました)
          【J】19:00~(残席1)



4月(チーズタルト)
   サワーチェリーを入れたベイクドタイプのタルトです。
    ●6日(木)【A】11:00~(残席2)
            【B】15:00~
     ●7日(金)【C】11:00~(残席2) 
           【D】15:00~
            【E】19:00~
    ●8日(土)【F】11:00~(満席になりました)
          【G】15:00~(満席になりました)
    ●9日(日)【H】11:00~(満席になりました)
          【I】15:00~(満席になりました)
          【J】19:00~(残席1)   

  

6月(レモンティーロールケーキ)
    酸味の利いたレモンカードとガナッシュクリームを
    アールグレイ風味のスポンジで巻きます。
    ●1日(木)【A】11:00~(満席になりました)
            【B】15:00~(残席2)
     ●2日(金)【C】11:00~(満席になりました) 
          【D】15:00~
            【E】19:00~(残席2)
    ●3日(土)【F】11:00~(満席になりました)
          【G】15:00~(満席になりました)
    ●4日(日)【H】11:00~(満席になりました)
          【I】15:00~(残席1)
          【J】19:00~(残席2)



8月(いちじくのタルト)
   タルト台を焼いてカスタードクリームを敷き込み、
   夏が旬のいちじくを盛り込んだフルーツタルトです
    ●3日(木)【A】11:00~(満席になりました)
             【B】15:00~
     ●4日(金)【C】11:00~(残席1) 
           【D】15:00~
            【E】19:00~(残席2)
    ●5日(土)【F】11:00~(満席になりました)
          【G】15:00~(満席になりました)
    ●6日(日)【H】11:00~(満席になりました)
          【I】15:00~(残席1)
          【J】19:00~(満席になりました)



10月(ティラミスロールケーキ)
    濃い珈琲を染み込ませたスポンジしセンターにし
    マスカルポーネを混ぜたガナッシュクリームを合わせ、
    珈琲スポンジで巻きます。
    ●5日(木)【A】11:00~(満席になりました)
            【B】15:00~
     ●6日(金)【C】11:00~(満席になりました) 
           【D】15:00~
           【E】19:00~(残席2)
    ●7日(土)【F】11:00~(満席になりました)
          【G】15:00~(満席になりました)
    ●8日(日)【H】11:00~(満席になりました)
           【I】15:00~(満席になりました)
          【J】19:00~(残席1)    



12月(フルーツシャルロットロール)
    スポンジ生地を天板に絞り出して焼き、
    洋梨・いちご・オレンジなどのフルーツを巻き込みます。
    ●11月30日(木)【A】11:00~(満席になりました)
             【B】15:00~(残席2)
     ●1日(金)【C】11:00~(満席になりました) 
          【D】15:00~
           【E】19:00~(残席1)
    ●2日(土)【F】11:00~(満席になりました)
          【G】15:00~(満席になりました)
    ●3日(日)【H】11:00~(満席になりました)
          【I】15:00~(残席1)
          【J】19:00~(残席2) 


★キャンセル料については次の通りです。
  5日前から3日前まで50%、
  2日前から当日までは100%とさせていただきます
  (100%の方にはテキストをお渡しいたします)
  後日にご案内します銀行口座にお振り込みください。

★お問い合わせお申し込みは、下記アドレスにお願いします。
 メールをくださる際には下記内容をお知らせください。
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