「ケーキの会」 ２０１７年スケジュールと空席状況

２０１７年度は、フルーツ使いが主なロールケーキとタルトです。
基本的には偶数月の月初ですが変則的な月もありますので、
下記スケジュールでご確認ください。

一クラス４名の少人数です。
会費は 8,500円です。

スケジュールと空席状況（９月１日現在）は次の通りです。



２月(アップルキャラメルロールケーキ） 終了しました。

　　　キャラメルソースを混ぜたガナッシュクリームとバター煮にしたりんごを
　　　シナモンの香りのスポンジで巻き込みます。
  　　●２日(木)【Ａ】11:00～（残席１）
  　　　   　 　【Ｂ】15:00～
  　　●３日(金)【Ｃ】11:00～　
  　　　 　 　　【Ｄ】15:00～
  　　　　   　 【Ｅ】19:00～（残席２）
　　  ●４日(土)【Ｆ】11:00～（満席になりました）
　　　 　 　  　【Ｇ】15:00～（残席１）
　　  ●５日(日)【Ｈ】11:00～（満席になりました）
　　　 　　 　  【Ｉ】15:00～（満席になりました）
　　　 　　 　  【Ｊ】19:00～（残席１）



４月（チーズタルト） 終了しました。
　　　サワーチェリーを入れたベイクドタイプのタルトです。
　　　 ●６日(木)【Ａ】11:00～（満席になりました）
  　　　　    　 【Ｂ】15:00～
  　　 ●７日(金)【Ｃ】11:00～（残席２）　
  　　　 　　  　【Ｄ】15:00～
  　　　   　　  【Ｅ】19:00～（残席３）
　　　 ●８日(土)【Ｆ】11:00～（満席になりました）
　　　 　 　　　 【Ｇ】15:00～（満席になりました）
　　　 ●９日(日)【Ｈ】11:00～（満席になりました）
　　　　　 　　  【Ｉ】15:00～（満席になりました）
　　　　　 　　  【Ｊ】19:00～（残席１）　　　

　　

６月（レモンティーロールケーキ） 終了しました。
　　　 酸味の利いたレモンカードとガナッシュクリームを
　　　 アールグレイ風味のスポンジで巻きます。
　　　 ●１日(木)【Ａ】11:00～（満席になりました）
  　　　　    　 【Ｂ】15:00～（満席になりました）
  　　 ●２日(金)【Ｃ】11:00～（満席になりました）　
  　　　 　　　　【Ｄ】15:00～
  　　　   　 　 【Ｅ】19:00～（満席になりました）
　　　 ●３日(土)【Ｆ】11:00～（残席２）
　　　 　  　　　【Ｇ】15:00～（満席になりました）
　　　 ●４日(日)【Ｈ】11:00～（残席１）
　　　　　  　　 【Ｉ】15:00～（残席１）
　　　　　  　　 【Ｊ】19:00～(満席になりました)



８月（いちじくのタルト）終了しました。
 　　　タルト台を焼いてカスタードクリームを敷き込み、
　　　夏が旬のいちじくを盛り込んだフルーツタルトです。
　　　 ●３日(木)【Ａ】11:00～（満席になりました）
  　　   　 　   【Ｂ】15:00～（残席２）
  　　 ●４日(金)【Ｃ】11:00～（満席になりました）　
  　　　  　　 　【Ｄ】15:00～
  　　　    　　 【Ｅ】19:00～（満席になりました）
　　　 ●５日(土)【Ｆ】11:00～（満席になりました）
　　　 　  　　　【Ｇ】15:00～（満席になりました）
　　　 ●６日(日)【Ｈ】11:00～（残席２）
　　　　　  　　 【Ｉ】15:00～（残席１）
　　　　　  　　 【Ｊ】19:00～（満席になりました）



１０月（ティラミスロールケーキ）
　　　　濃い珈琲を染み込ませたスポンジしセンターにして
　　　　マスカルポーネを混ぜたガナッシュクリームを合わせ、
　　　　珈琲スポンジで巻きます。
　　　 ●５日(木)【Ａ】11:00～（満席になりました）
  　　　　    　 【Ｂ】15:00～（満席になりました）
  　　 ●６日(金)【Ｃ】11:00～（満席になりました）　
  　　　　  　　 【Ｅ】19:00～（満席になりました）
　　　 ●７日(土)【Ｆ】11:00～（満席になりました）
　　　 　　  　　【Ｇ】15:00～（満席になりました）
　　　 ●８日(日)【Ｈ】11:00～（残席１）
　　　　　   　  【Ｉ】15:00～（満席になりました）
　　　　  　　　 【Ｊ】19:00～(満席になりました) 　　　



１２月（フルーツシャルロットロール）
　　　　スポンジ生地を天板に絞り出して焼き、
　　　　洋梨・いちご・オレンジなどのフルーツを巻き込みます。
　　　 ●11月30日(木)【Ａ】11:00～（満席になりました）
  　　　　　 　 　 　【Ｂ】15:00～(満席になりました)
  　　 ●１日(金)【Ｃ】11:00～（満席になりました）　
  　　　　　  　 【Ｅ】19:00～（満席になりました）
　　　 ●２日(土)【Ｆ】11:00～（満席になりました）
　　　 　　　  　【Ｇ】15:00～（満席になりました）
　　　 ●３日(日)【Ｈ】11:00～（満席になりました）
　　　　　　 　  【Ｉ】15:00～（残席１）
　　　　　　 　  【Ｊ】19:00～(残席１)　


★キャンセル料については次の通りです。
　　５日前から３日前まで５０％、
　　２日前から当日までは１００％とさせていただきます。
　　(１００％の方にはテキストをお渡しいたします)
　　後日にご案内します銀行口座にお振り込みください。

★お問い合わせお申し込みは、下記アドレスにお願いします。
　メールをくださる際には下記内容をお知らせください。
　　●お名前（フルネームで）
　　●ご連絡先
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　　●グーへのメッセージ

gout.HAYASHI@gmail.com