2017年1月 5日 (木)

2017年レッスンスケジュール

今年のレッスンスケジュールをアップしました。

「基本のキ」は1月、3月、5月、7月、9月、11月です。

詳しくは、お手数ですが、ご案内の基本のキスケジュールをご覧ください。

「ケーキの会」は2月、4月、6月、8月、10月、12月です。

詳しくは、お手数ですが、ご案内のケーキの会スケジュールをご覧ください。

|

2016年12月12日 (月)

4月のケーキの会

4月はロールケーキではなく、タルトです。

抹茶のクランブルタルト。

抹茶は飲んで美味しいのを使ってくださいね~。
製菓用ですませちゃダメですよ~。

たっぷり使っているので、食べ過ぎると眠れなくなる濃さです(^O^)v

20160408_003


いつもはホイッパーでカチャカチャと賑やかですが、
タルトは静かですね~。

20160410_002


レッスンを始める前のおやつは、旬の甘夏を使った甘夏羹です❤

20160409_002

|

2016年12月 7日 (水)

2月のケーキレッスン

バレンタイン間近だし。
…と言うことでチョコバナナです♪

レッスン前のおやつには、
玉ねぎのシフォンケーキをお出ししました。

これ教えてー!の声にまだ応えてなくて皆さんごめんね。
来年はどこかで必ず入れますね。

20160205_001


バナナを3本使うので食べ応えあるガッツリ系です。
でも、2切れイケル!との声がたくさん出る人気ロールでした。

20160205_009

バナナはやはり熟していたほうが美味しく出来上がるので、
ガッテン出演で覚えた方法を応用してバナナを熟させました。

20160205_007

|